マダガスカル産バニラビーンズから丁寧に抽出されたバニラのフレーバーシロップです。



■トラーニ　ブランド■
それは1925年。サンフランシスコの活気あふれるイタリア人街ノースビーチで、リナルドとエルジダ・トーレ夫妻は、故郷イタリアのルッカから持ち帰ったファミリー秘伝のレシピをもとにイタリアンシロップをつくり始めます。 これがトラーニフレーバーシロップの原点です。このお手製のシロップに炭酸水を加えたイタリアンソーダは、友人、隣人達の間で評判となり、瞬く間に町中のカフェの定番メニューになりました。その日から、トラーニの品質の高さとバラエティの広さが認められるのに大した時間はかかりませんでした。そして、1980年代に思いがけない出会いが起こります。コーヒー業界のベテラン“ブランディ”ブランデンバーガーがサンフランシスコにある老舗カフェ、トリステに立ち寄った際、ブライトカラーに縁取られたトラーニのボトルに目を留めます。トラーニシロップを数本自宅に持ち帰り、色々試した末、カフェラッテに加えてみると、これが新しいアメリカンクラシック、フレーバーラッテの誕生です。5種類のフレーバーから始まったトラーニの世界は今では60種類をも超えるバラエティーを誇り、全米売上NO.1のブランドに成長しました。トーレ夫妻が大事にした、最良の製品を作るという姿勢は常に変わらず、世界のカフェシーンをリードし続けています。