焦がしたホワイト･オーク樽で熟成されたすっきりとした後味が特長です。





エヴァン・ウィリアムスは、世界第4位の販売量を誇るバーボン・ウィスキーで、ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウィスキーとしては第2位のビッグブランドです(※)。


ヘヴンヒル蒸留所は禁酒法の解禁後の1934年にシャピラ家によって設立されました。


アメリカ最大の独立系・家族経営のスピリッツ製造会社で、ケンタッキー州バーズタウンに拠点を置いています。


ヘヴンヒル蒸留所は1996年に起こった大火災で焼失したものの、バーンハイム蒸留所を買収し、現在はそこでスピリッツの蒸留を行っています。
※サッポロビール公式より