ルビー色。ストロベリー等の赤い果実のアロマにスパイスやココアの香り。口に含むと柔らかなタンニンが感じられ心地よい後味が長く続きます。



■エミリアーナ・ヴィンヤーズ
1986年に設立された、コンチャ・イ・トロを経営するギリサスティ家所有のワイナリーです。
ブドウの有機栽培やバイオダイナミック農法を実践しチリ最大の有機栽培畑を所有するワイナリーです。
環境保全型農法・有機栽培・バイオダイナミック農法を実践することで畑がバランスの取れた健全な状態になり、より良いブドウ、より良いワインが造られています。

■有機栽培
エミリアーナの有機栽培はスイスの有機栽培認証団体IMO(Institute for Marketecology)から認証を受けています。この認証は私達の有機栽培ブドウが化学肥料等化学物質を使用しないで栽培された事を証明しています。

■バイオダイナミック農法


エミリアーナはチリで初めて、また唯一（2010年1月現在）ドイツのディメター（Demeter）よりバイオダイナミック農法の認証を受けたワイナリーです。バイオダイナミックは、大地を生きた存在として捉え、目に見える、また時には目に見えない自然のエネルギーと同調して健康的な生態系を造りながら行う農産物生産のシステムです。



■生産地：　カサブランカ･ヴァレー


■ブドウ品種：　100% ピノ･ノワール


■熟成：25%はフレンチオーク樽で8ケ月