人の手で、一本一本、丹念に選別された鹿児島さつまいも「黄金千貫」を使用。伝統的な黒麹仕込みによる本格焼酎の逸品です。通常の原酒に「低温蒸留」の原酒を加えることで、さつまいもの柔らかな香りをもちつつ、クセのないすっきりとした味わいに磨き上げました。