明るい輝きのあるピンク色。きめ細かく持続性のある泡。熟した果実とフレッシュなアロマ。イチゴやチェリーなどのようなフレッシュな果実味と上品な酸が調和しており瓶内熟成による複雑な風味が楽しめます。 ワイナリーの歴史 ジョセップ・マサックス・リョラック氏は1920年にワイナリーを設立し、職人技と伝統的な手法でカバを造り始めました。当時は家族や親しい友人に供給する為だけの限定生産でしたが、リョラック氏の理想はやがて、息子ジュベ氏、孫のジョセップ氏、ジョアン氏らに受け継がれ、1977年に同族会社が設立されました。彼らが作り上げた優れた品質のカバはスペイン国内から、やがて世界各国で認められるまでに成長し、現在も世界中の高い需要に応えるため、カタルーニャの土地で高品質のカバを生産し続けています。