長い歳月をかけじっくりと熟成させたとっておきの紹興酒。





紹興貴酒の“貴”は、まさしく作り手の自信を表しています。中国でも指折りの高級工程師、黄洪才氏が厳格なルールの中、製造した「紹興貴酒」は、近代化が進む中国で、良質なもち米、鑑湖の水を主原料に、頑なに手造りにこだわりました。





大陸の厳しい寒さの中で仕込み（寒仕込み）、醸造後100日～120日の二次発酵期間を費やし、じっくり歳月をかけて熟成させ、“紹興貴酒“ならではの、ひと味もふた味も違うまろやかな深みを醸しだしています。






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原材料：もち米・麦麹（小麦を含む）/カラメル色素





栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー 126kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 Tr、炭水化物 5.1g、食塩相当量 0g