長い歳月をかけじっくりと熟成させたとっておきの紹興酒





ほどよい酸味とまろやかな舌触りが特長のプレミアム紹興酒です。


カメで10年の歳月をかけてじっくり寝かせた銘酒の中から、特に選りすぐった逸品のみを瓶詰めしました。





紹興酒とは「浙江省紹興市の鑒湖の湧き水を使い、製造後3年以上貯蔵熟成された酒」と厳格に定義づけられている老酒のひとつ。


中国江南の良質なもち米に鑒湖の水を用い、手造りにこだわって醸造した逸品であり、厳格なルールの下で製造した「貴（とうと）い酒」。


それが紹興貴酒の名の由縁である。