長い歳月をかけじっくりと熟成させたとっておきの紹興酒





ほどよい酸味とまろやかな舌触りが特長のプレミアム紹興酒です。


カメで8年の歳月をかけてじっくり寝かせた銘酒の中から、特に選りすぐった逸品のみを瓶詰めしました。





紹興貴酒が「貴」である理由


紹興酒とは「浙江省紹興市の鑒湖の湧き水を使い、製造後3年以上貯蔵熟成された酒」と厳格に定義づけられている老酒のひとつ。


紹興名水の使用を遵守し、糯米も鮮度を重視するため地元紹興産の厳選された新米で、高度な技術陣の手で丁寧に、醸造後じっくり歳月をかけて熟成させることで、年代ごとにひと味もふた味も違うまろやかな深みを醸し出す紹興酒です。