厳選された材料と杜氏熟練の技が生んだ珠玉の一献。





至高の酒米「兵庫県産山田錦」を名匠が醸す逸品。





酒米の最高峰「兵庫県産 山田錦」を100％使用。芳醇で豊かな味わいを追求した贅沢なお酒です。厳選された材料と杜氏熟練の技が生んだ珠玉の一献をじっくりとお楽しみください。冷やでも、燗でもお楽しみいただけます。





※杜氏鑑とは ： 杜氏の中でも特に卓越した醸造技術を持ち、酒造りの模範となる人物。





«味わい»


甘口　□□■□□　辛口


濃醇　□□□■□　淡麗





原料米に兵庫県産山田錦、仕込水に六甲山系の伏流水を使用した丹波流の酒造技法で醸された灘の正統酒です。


ラベルにデザインされているのは、「水仙」「椿」「桜」「藤」の4つの花。 冬から夏にかけて咲く花が描かれており、秋の花が抜けているのは、「この酒は絶対に飽き(秋)が来ないから」という発売当初からのデザインモチーフを継承しています。






▼おすすめの飲み方


冷やして◎　常温〇　ぬる燗◎　上燗◎


▼受賞歴


・燗酒コンテスト2022/2023　金賞


・GI「灘五郷」認証商品


・全国熱燗コンテスト2022/2023　お値打ちぬる燗部門　金賞


出典：白鶴酒造株式会社HP／白鶴酒造オンラインショップ


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原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール


使用米：山田錦（兵庫県産）


日本酒度：＋2


酸度：1.4


アミノ酸度：1