サントリーが手掛ける、すみれ（バイオレット）の華やかな香りと色合いが楽しめる伝統的なカクテルリキュールです。
氷を入れたグラスに注ぎ、炭酸水で割るだけで、昭和のバーや喫茶店で親しまれたレトロでロマンチックな「バイオレットフィズ」が手軽に完成します。