JAS特級(本醸造)淡口しょうゆで、東丸のスタンダード商品です。


厳選した原料を充分に発酵熟成させ、甘酒で味をまとめた本格的な淡口しょうゆ。


おだやかで軽快な芳香を持ち、だし味や素材本来の色と香りを生かします。





少量でしっかりと味がつくので、心持ち控えめにお使いください。


和食全般はもちろん、洋食や中華のかくし味など、幅広くご利用いただけます。





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原材料：食塩（国内製造）、小麦（国産）、脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）、大豆（分別生産流通管理済み）、ぶどう糖、小麦たんぱく、米／アルコール


栄養成分表示（大さじ1杯15ml当たり）：熱量 10kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0g、炭水化物 1.4g、食塩相当量 2.8g