いい梅は、人と大地から。


梅の実をたっぷり使った、本格梅酒のスタンダード。





紀州産を中心に国産梅のみを100％使用。梅の実入り本格梅酒のスタンダード。スリムなボトルは冷蔵庫のドアポケットにぴったり。バリエーションとしてハーフボトル、紙パックがあります。





紀州産南高梅100％使用


紀州の風土に育まれた「紀州産南高梅」は果実は大粒で平均25ｇ～35gと非常に大きく、種は果実のわりに小さめで、果肉が厚くて柔らかく、梅の最高級品種とされています。果実の色は緑色で、完熟に近づくにつれて黄色味を増し、日光の当たる場所は鮮やかな紅色に変わります。チョーヤはこの「紀州産南高梅」を100％使用し、樹上で適度に熟したものを手摘みで収穫しています。





●自立熟成（スティルエイジング）


酸味料・香料・着色料といった余分な添加物は一切加えず、梅を砂糖とアルコールのみで漬け込み、光や熱、空気など外部からの影響を受けないよう設計された特注の梅酒貯蔵タンクで、じっくりと丁寧に約1年、自立熟成（スティルエイジング）させます。５０年以上の梅酒造りから学んだチョーヤの基本的な製法です。








▼おすすめの飲み方


冷やしてそのまま、オンザロック、お湯割り、水割り、カクテルベース








--------------------


原材料：梅、砂糖、酒精


梅の種類 梅酒：紀州産南高梅、梅の実：国産梅、梅の実使用量 200g、有機酸（100ml当たり） 1,130mg、アルコール分 14％、純アルコール量（60ml当たり） 6.7g





名称 本格梅酒

内容量 430ml

梅の実 70ml





栄養成分表示（梅の実を除く100ml当たり）：エネルギー 199kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 29.8g、食塩相当量 0g