低温醗酵によりアルコール度数を一般酒より低く抑えて旨味を増した純米原酒。男山が江戸幕府より「御免酒」の銘を受けたことからこの名をつけました。さわやかな酸が立つ優しい味わいが特徴。また酸味が少し強いため飲みあきず、味の濃いお料理の食中酒（食事と一緒にお楽しみ頂くお酒）として展開し、多くのお客様からの支持を頂いています。








▼おすすめの飲み方


冷やして飲むさわやかな辛口












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原材料：酒造好適米・美山錦、仕込み水：中硬水（自社敷地内の地下水）