現存するオーストラリアで最も歴史の長いワイナリー「ウィンダム・エステート」。販売を目的としたシラーズをオーストラリアで最初に植樹したワイナリーです。





BINシリーズに使用されているブドウは、南オーストラリア州を中心に、オーストラリア南東部のプレミアムワイン産地で栽培されています。この「マルチ・リージョナル・ブレンディング」という方法をとることにより、特定の地域における季節的変動要素に左右されることなく、ワインメーカーがワインの質を向上させ、ワインのスタイルに合ったブドウを選択できるのです。基本は長く熟成せずに楽しめるように作られたワインですが、数年熟成させても楽しんでいただけます。ウィンダム・エステートのワインは、温暖な気候で育てられたブドウ独特の果実味豊かで濃厚な味わいがある一方親しみやすい飲みやすさを兼ね備えているのが特徴です。



「ビン　トリブル スリー ピノノワール」は、コストパフォーマンスの優れたピノ・ノワール。

紫がかった、中程度の濃さの深紅色。チェリーやラズベリーの果実の香りに、ほのかなオークの香りやスパイスの香り。まろやかでしなやかなタンニンと、果実の繊細な味わいの融合が長くバランスよく余韻へと続きます。