にがり成分を含むしっとりとしたお塩。


品質、素材にこだわったあら塩です。





海水中に含まれるにがり（主成分マグネシウム）を大切にしたあら塩です。食材のうまみ成分を引き出し、よく浸透するお塩に仕上げました。おいしく発酵させ、歯切れの良いお漬物に仕上げます。梅干しでは、水上がりが早く、果肉の破れ・カビ防止に役立ちます。おにぎり、漬物、焼き物、煮物、など様々な用途でご利用いただけます。






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原材料：天日塩（オーストラリア　シャークベイ塩田）、粗製海水塩化マグネシウム