冷でも燗でも楽しめる。特選という名にふさわしい濃厚な日本酒に仕上がっています。冬の季節や正月におすすめできる上質な1本です。





「飲み飽きせず、料理を引き立てる日本酒こそ本流である」。


菊正宗が辛口にこだわるのは、それが料理をおいしく味わうための食中酒に最適だから。


日本が誇る豊かな食文化を支える役割を担うと共に、寿司など日本食ブームにのって今や世界中から注目を集めている日本酒。菊正宗は、雑味がなくスッキリとした味わいと、キレのあるのどごしがどんな料理にも合う、理想の本流辛口を追求し続けます。





限られた酒蔵で時間と手間を惜しまない、昔ながらの酒造り「生（き）もと」。生もとで育まれた屈強な酵母で仕込んだ酒は、酒造りの末期まで発酵を続けるため、甘さが残らず切れのある喉越し。


また燗酒にすると酸味が影を潜め、豊か過ぎるほどの旨みが前面に出てくる、まさに燗映えするお酒。
誰もが知るブランドだからこそ、決して手を抜くことなど無く、大手に甘んじることの無い職人軍団が醸す酒の本気は、そば味噌・焼き海苔・山の幸・海の幸、何に合わせても「日本人で良かった！」と思うこと間違い無し。