霊峰白山から湧き出でる伏流水と、加賀平野で育った良質な酒米で醸された、濃厚な香味と酸味、苦味と辛味すべてが主張しながらもまとまりある典型的な醇酒「天狗舞」の看板商品です。石川県を代表する地酒で、光り輝く黄金色や山吹色を感じさせる酒の色は、酒本来の姿の色。米そのものの味わいを感じていただきたいという蔵人の想いが表れています。
原料米：五百万石　他
精米歩合：60％