やわらかい甘さとふくよかな旨味。


上品な口あたりとふくよかな香りが、なめらかに喉を潤します。熟成した旨みとふくらみのある味わいをご賞味ください。





軽さ・すっきり　□□□■□□　コク・ふくらみ


香り穏やか　 □□■□□□　香り高い





▼相性の良い料理


比較的しっかりした味付けの日常食や酒肴料理。〈煮魚、おでん、肉じゃが、塩辛、佃煮、一夜干し、など。〉








--------------------


原材料：米・米麴・醸造アルコール


製造区分：本醸造酒





○アルコール度数：15.5／○日本酒度：＋2

○酸度：1.3／○アミノ酸度：1.8

○使用米・精米歩合：麹米（美山錦・60％）掛米（一般米・65％）

○使用酵母：協会601号