月桂冠のスタンダード







自然な香りと、まろやかなうまみが特長のお酒



«味わいの特長»


甘口 □□■□□　辛口


濃醇 □□■□□　淡麗





●製法～変わらぬ「おいしさ」の追求～


醸造に適した上質の原料米をていねいに磨き、じっくり醸した自然な香りとまろやかな旨味が特長です。五味（甘・酸・辛・苦・渋）のバランスと味の深みを徹底的に追求しました。




●酵母


種類の有機酸のバランスが味わいのポイントです。月桂冠オリジナル酵母と協会酵母によって、バランスが最適となるよう醸しています。ここには月桂冠が長年培った技術が生きています。




●四段仕込み


発酵末期のもろみに、もう一度米を加える「四段仕込み」は米本来の旨味を生かし、やわらかで、豊かな味わいの酒を造り出す伏見伝統の技術です。




●後発酵


お酒を搾った後も麹の酵素の働きをコントロールすることで香味の調和、まろやかなうまみのある味わいに仕上げています。これが四段仕込みを最大限に生かす技術です。






▼おすすめの飲み方
冷やして◎　少し冷やして〇　常温〇　ぬる燗◎　上燗◎　熱燗〇





「冷やして」（5～10℃）、「ぬる燗」（40～45℃）、「上燗」（45～50℃）が特におすすめです。お好みの飲み方でお楽しみください。






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原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール


栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー

108kcal、

たんぱく質

0.4g、

脂質

0g、

炭水化物

5.0g、

食塩相当量

0g