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冬のグルメに合う 燗がおいしい純米酒特集

カニに鍋、おでんに湯豆腐など、冬のグルメに合うのは何と言っても熱燗ですよね。
たくさんの種類があるお酒の中で、熱燗にオススメのひとつが純米酒です。
美味しい熱燗づくりのポイントや、熱燗にぴったりのオススメ銘柄をご紹介します。

日本酒別、美味しい熱燗づくりのコツ

01

日本酒は他のお酒と比べて幅広い温度を楽しめるお酒です。
日本酒の種類によって適温は違いますが、1本で色々な温度を試すことができるのも日本酒の醍醐味です。

<力強い味わいの純米酒に>
熱燗(50-60℃):キレのよい辛口になりシャープな香りになります。

<熟成タイプ、酸度低めの日本酒に>
上燗(45-50℃):味が引き締まり豊かな香りを感じます。

<酸度高めの日本酒に>
ぬる燗(30-40℃):燗は人肌と言われるように低めの温度でやさしくなじみます。

熱燗にはこれ!カクヤスが選んだ冬のグルメに合う純米酒

  • 01

    浦霞 純米 (宮城)

    ぬる燗で米の旨みが堪能できる純米酒。まろやかですっきりとした味わいです。華やかな香りとふくよかな甘みをお楽しみください。

    【アルコール度数】 15~16
    【酒度】 +2
    【酸度】 1.5
    【産地】 宮城県

    720ml 1,296円(税込)
    1.8L 2,700円(税込)

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  • 01

    加賀鳶 極寒純米辛口 (石川)

    厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒。軽快でキレの良い辛口さは、純米酒の定番としてビギナーにもおすすめです。

    【アルコール度数】 15~16
    【酒度】 +4
    【酸度】 1.8
    【産地】 石川県

    720ml 1,242円(税込)
    1.8L 2,484円(税込)

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※このページの表記価格は2018/12/17時点のカクヤスネットショッピング通常価格です。

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