100数十年前の神戸開港の際、外国人たちに評判となったのがこの「神戸牛」でした。神戸牛は但馬牛の中から4等級(BMS:No.6以上&歩留り等級:AorB)、枝肉重量が470kg以下という厳しい基準をクリアした選ばれた牛肉になります。各地に存在するブランド牛のほとんどは但馬系統の牛になります。その中でも日本が誇る優れたブランド「神戸牛」は、優れた血統を持つ品種です。他府県牛との交配を避けながら改良を重ねた牛であり、生まれも育ちも兵庫県なのです。その神戸牛のすき焼き肉をお届け致します。
【内容】モモ550g
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