お花見、花の宴、花巡り、花見舟、花見酒、花の茶屋、花の酔etc。春の季節とお酒にまつわる言葉も多く、祝い事や外出が多くなるこの季節に華やぎを添えるお酒をご紹介いたします。

春の訪れを寿ぐ日本古来の風習であるお花見は、「桜の花をめでること。単に花をながめるだけでなく、桜の花の下で行われる宴会も花見という。」といった解説も。お酒と春。素敵な一句が浮かぶかもしれませんね。

【秋田県　秋田酒類製造株式会社】

豊かな大地に育まれた、秋田のお米。秋田のお米で造ったおいしいお酒を、日本中のお客様にお届けしたいと、高清水は思います。だからこそ、高清水は、秋田のお米にこだわってきました。高清水の使用米は兵庫県産山田錦などの一部を除き、ほとんどが秋田県産米です。高清水は秋田の米作りに従事されている方々の思いと、その努力や工夫に支えられている酒蔵です。

そして、酒造りを指揮するのは、米作りの専門家でもある山内杜氏。その年の米の質を見極め、手間を惜しまず、高い品質の酒造りを目指しています。秋田の米と水を使い、秋田の人が造る高清水。一本の瓶の中身は、まるごとおいしい秋田です。ふるさとの恵みにこだわり、心をこめた酒造りから生まれます。