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長野米の取り扱い始めました。 ネットショッピング限定 精米後、1週間以内の新鮮なお米をお届け致します。

おいしい長野米ができる理由

気候、安心・安全な米作り

全国トップクラスの高品質と確かな技術

きれいな水と徹底した温度管理

産地マップ お好みの産地をクリックしてください 島根 兵庫 京都 滋賀 福井 富山 北信地域 中信地域 東信地域

北信地方

農事組合法人 野沢農産生産組合(下高井郡野沢温泉村)

【第10回、11回、12回、13回 米・食味コンクール国際大会で4年連続金賞を受賞】

野沢温泉村に流れる川の水源は、今をときめくお米の産地、新潟県魚沼地区と同じ山々にあり、おいしいお米の秘密はこの山々に隠されていると言ってよいでしょう。野沢温泉村はブナの原生林から湧き出たミネラルいっぱいの清流を米作りに活用しています。野沢のお米のもっちもちのおいしさは、豊かな自然の恩恵によって育まれたものです。米作りのプロが作ったおいしいお米です。

農事組合法人 野沢農産生産組合
野沢のこしひかり

価格:3,477円(税込)5kg

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お米の特徴

金崎隆(飯山市)

【第9回、米・食味コンクール国際大会で金賞受賞!総合部門で3年連続入賞】

金崎さんちのお米は、地元でも有名な涌井清水の湧き水と雪解け水を使って育てたお米です。また、夏場から収穫時期にかけての1日の寒暖差が非常に大きく、すぐ隣の新潟県魚沼地域にひけをとらないつやと甘みのあるおいしいお米ができます。金崎さんちのお米は、長年の経営実績が高く評価され新嘗献上米として平成13年10月に皇室に献上されました。

金崎隆
金崎さんちのお米
お米の特徴

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東信地域

白倉ライスファーム(東御市八重原)

強粘土地の八重原台地は、日本穀物検定協会でも特Aにランクされています。絶滅危惧種の蝶、オオルリシジミミの生息する、とてものどかな良いところです。コシヒカリ作付けのほぼ限界の標高680M。おかげで病害虫の被害がほとんどありません。台地特有の日格差が大きく冷涼な気候は、昼間吸収したデンプンを気温の低い夜間に実に運び、米に潤いと粘りと美味しさを与えています。強粘土地特有の粘りがありしっかりした食感。時間がたっても、冷めてもとてもおいしいです。自家製堆肥と気温の日格差が生み出す甘みをご堪能ください。

白倉ライスファーム
八重原米 特別栽培米
お米の特徴

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中信地域

川久保米殻(松本市笹賀)

長野県認証米。化学合成農薬当地比5割減、化学肥料当地比8割減、松川村生産組合代表工藤さんのお米です。雄大な北アルプスの山並みを背景に肥沃な土地と清流、そして豊かな緑に恵まれた山紫水明の地、日本のこめづくり100選に選定された信州安曇野松川村。北安曇の清流で育ったお米だけに、非常に食べやすい食感と甘みが特長。上質で澄んだ味わいをご堪能ください。

川久保米殻(松本市笹賀)
特別栽培米 りんりん米
お米の特徴

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。

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