ニューワールドとは、オーストラリア、カリフォルニア、チリ、ポルトガル、南アフリカなど、比較的新しい歴史をもつワインの産地です。

ニューワールドでのワイン造りが始まった頃は、カベルネとシャルドネが主なブドウ品種でしたが、最近では、「オーストラリアのシラーズ」「アルゼンチンのマルベック」「チリのカルメネール」など、「この土地ならこの品種」というように、それぞれの特徴もはっきりしてきました。

ニューワールドシリーズの第一弾として、まずはオーストラリアのワインをご紹介！

オーストラリアは、1700年代後半、イギリスからの移民がブドウの木を持ち込み、1800年代後半になって、ワイン造りが始まったとされています。あらたに設立されたばかりのオーストラリアの植民地では、ワイン醸造方法を規制する理由がなかったため、自由な発想による新しい試みがされ、現在のワイン産業の礎となりました。

広大な大地の元、自由な発想で造られたオーストラリアワインの中から、シラーズ2本とシャルドネ1本をセレクト。
もちろん、オージービーフとも相性バッチリ！かわいいラベルもおすすめです。