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カディライオ スプマンテ イプシロン<ピンクゴールド> ロゼ 【センター直送】

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カディライオ スプマンテ イプシロン<ピンクゴールド> ロゼ 【センター直送】

【商品コード】 217346

フルーティな辛口スパークリング

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【飲み口】●○○○○(辛口)
【容 量】750ML
【産 地】イタリア ヴェネト州
【 色 】スパークリング
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イタリア、ヴェネト州の伝統的な黒ブドウ品種を使用したロゼスプマンテ。バラやベリーなどの、独特で繊細な香り。バランスが良く、フルーティな辛口です。 ブドウ品種:ラボーゾ…

イタリア、ヴェネト州の伝統的な黒ブドウ品種を使用したロゼスプマンテ。バラやベリーなどの、独特で繊細な香り。バランスが良く、フルーティな辛口です。

ブドウ品種:ラボーゾ・ピアーヴェ70%、グレラ(プロセッコ)30%

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■カ・ディ・ライオ/-ライ地区、サン・ポーロ・ディ・ピアーヴェ-
カ・ディ・ライオ(ライオとは“ライ”地区の古くの呼び名で、現地のことばで「ブドウの枝」の意味も持ちます。)は、トレヴィソ地区の肥沃な土地、ピエヴェ川のほとりにそのルーツを持ちます。

ここにはマドンナ・デル・カルミネ教会という小さな教会があり、この土地のワイン造りに深く関係しています。教会のそばに建てられている柱に彫られた「1507」という年はこの土地の歴史がいかに長いかを証明してくれています。

その昔チェケット家がこの土地にブドウを植えたことにワイン造りの歴史が始まります。何年もの厳しい時を経て、1972年にチェッケット家はようやく地主となりました。 栽培に関しては“Bellussera(ベルッセラ)”と呼ばれるシステムを導入しています。毎年、カ・ディ・ライオは、この古い栽培方法を残していこうとマドンナ・デル・カルミネ教会で“Elogio alla Bellussera(エロージョ・アッラ・ベルッセラ)”という受賞式を開催しています。

最近では、専門家がこの土地のワイン造りを、「様々な環境が織りなす美しいワイン畑」、 「環境を破壊せずブドウを栽培している素晴らしい例」、「“Bellussera”は、同じ気候の条件下でも他の農耕システムに比べ、化学的な物質の使用が比較的少量で済む」と高く評価しています。

この地からはプロセッコ・スプマンテ・キュヴェ・ブリュット、スプマンテ・エクストラ・ドライ、プロセッコ・フリッツァンテ、ロゼ・フリッツァンテ、ピノ・グリージョ、ピノ・ビアンコ、シャルドネ、ヴェルドゥッツォ、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、そしてラボーゾが造られています。

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