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ブルーベリー ワイン / まるき葡萄酒【センター直送】

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ブルーベリー ワイン / まるき葡萄酒【センター直送】

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ブルーベリー ワイン / まるき葡萄酒【センター直送】

日本最古の伝統ワイナリーがつくるフルーツワイン。

※在庫切れ

商品コード 00273536
商品情報
飲み口 ●●●●○(フルーツ:やや甘口)
容量 720ML
度数 11度
産地 山梨県
その他

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おすすめポイント

ブルーベリーをまるごと丁寧に醸しました。芳醇な香り、凝縮感のある果実味をお楽しみください。果実をそのまま仕込むことによって抽出された濃く深い紫黒色。よく熟した果実の香りはまるでジャムを造っているかのようなボリューム感。 食前酒、デザートは勿論、チーズとの相性も抜群です。

1877年 勝沼町祝にて日本初の葡萄酒会社「大日本葡萄酒会社」を設立。土屋龍憲、高野正誠両氏が葡萄栽培、醸造技術の習得のため渡仏。帰国後日本のワイン産業の幕開けとなる。
ここから始まった『まるき葡萄酒』の地は雄大な自然に恵まれた山梨県甲州市。 扇状地の良質で豊富な地下水脈が育んだ日本有数の果物の産地でもあり、果実の郷と称されることもあります。まるきのワインの原料である葡萄は、その中でも名の知れた多くの清流に恵まれた勝沼で育まれています。

そしてまるきの畑には羊がいることでも知られています。美味しいワインを造るためには一番はじめに考える事はもちろん原料になる良い葡萄を造ることですが、ワイナリーは自然とも密接に関わっているその取り組み自体がこの羊達に繋がっているのです。
羊達は畑を自由に歩き回り、目についた雑草を食べながら地表を掘り起こし、そして畑の中で糞を落としていきます。他にも葡萄の葉や付きすぎた葡萄の房を地面に落としておけば羊達は餌にします。そして出す糞はとても健康的な肥料となります。これら羊の行動がすべて畑にとってプラスとなっていくのです。表土が耕され送り込まれた空気から微生物の働きが活発になり、土壌の状態が良くなる雑草のための除草剤を使わずにすむ羊たちの反芻のおかげでより良質の肥料が提供される。今日もまるきの羊達はのびのびと畑をパトロールしています。

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