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ミラヴァル コートドプロヴァンス ロゼ 2012(ジョリーピット&ペラン)  【センター直送】

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ミラヴァル コートドプロヴァンス ロゼ 2012(ジョリーピット&ペラン)  【センター直送】

【商品コード】 235850

ブラピ&アンジーが、南仏ローヌの名門ペラン家の協力を得て生産する「ミラヴァル」

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【飲み口】●○○○○(辛口)
【容 量】750ML
【産 地】フランス コート デュ ローヌ地方
【 色 】ロゼ
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ブラピ&アンジーが、南仏ローヌの名門ペラン家の協力を得て生産する「ミラヴァル」!! 「ミラヴァル」は、プロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘク…

ブラピ&アンジーが、南仏ローヌの名門ペラン家の協力を得て生産する「ミラヴァル」!!
「ミラヴァル」は、プロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有しています。標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に成熟することができます。畑では100%オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。

今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。

■テロワール: 自社畑の最高の区画(ミュリエール、ロング、ロマラン )とプロヴァンスの中心地、ブリニョルの北に位置するコラン村の近くの厳選した畑のブドウを使用。土壌は粘土と石灰岩で、標高350メートルのテラス状の畑です。このエリアとしては冷涼で、昼と夜の寒暖差が大きい。

■醸造: 収穫は朝行い、2回選果。除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレス・タンク(95%)と樽(5%)で醸造、バトナージュを施す。

■味わい:白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。

■ブドウ品種:サンソー、グルナッシュ、シラー、ロール

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